Vohvelitaikina – perusresepti
100 grammaa sulatettua ja viilennettyä voita
4 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
5 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl kardemummaa
Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja anna taikinan paisua puolisen tuntia ennen paistamista. Voit tarjoilla vohvelit sellaisenaan tai perinteisesti kermavaahdon ja hillon, tai ranskankerman ja hedelmien, tai voin ja herajuuston kera.
Vinkkejä
Kauravohvelit
Korvaa puolet vehnäjauhoista kaurahiutaleilla.
Karkeat vohvelit
Korvaa puolet vehnäjauhoista karkeilla jauhoilla.
Sitrusvohvelit
Lisää hieman raastettua appelsiinin ja/tai sitruunan kuorta taikinaan. Pese hedelmä kunnolla ennen raastamista. Käytä vain kuoren oranssi/keltainen osa.
Porkkanavohvelit
Lisää 1-2 raastettua porkkanaa
Banaanivohvelit
Lisää 1-2 soseutettua banaania
Suklaavohvelit
Lisää 100-200 grammaa murustettua suklaata
Meijerivohvelit
Korvaa maito kermaviilillä, ranskankermalla, piimällä tms.
Perunavohvelit
Lisää 1-2 raastettua perunaa
Juustovohvelit
Jätä sokeri pois perusreseptistä. Lisää 100-200 grammaa juustoraastetta.
Liittyy tuotteeseen
