Timjami-sitruunasiirappi
Ainesosat
Timjami-sitruunasiirappi noin 10 juomalle
- 2 dl vettä
- 2 dl sokeria
- 1 kourallinen tuoretta timjamia
- 2 dl vastapuristettua sitruunamehua (2–3 sitruunaa)
Yhteen mocktailiin
- Jääpaloja
- 2 cl sitruunaa
- 6 cl timjami-sirtuunasiirappia
- Vähän soodavettä
- 1 oksa timjamia
- Sitruunaviipale
Valmistus
Makusiirappi
Kaada sokeri ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kunnes sokeri on liuennut. Lisää timjami ja laita sivuun, kunnes jäähtynyt. Lisää sitruunamehu ja siivilöi siirappi. Kaada puhtaaseen pulloon ja jäähdytä.
Mocktail
Laita sitruuna, siirappi ja jääpalat lasiin ja sekoita. Lisää kivennäisvettä ja koristele tuoreella timjamilla ja sitruunaviipaleella.