Mausteinen kaakao
Ainekset
2 annosta
5 dl maitoa
100 g tummaa suklaata
1 ripaus chiliä (chilin ystävät voivat halutessaan laittaa vähän enemmänkin)
1 ripaus kanelia
1 ripaus suolaa
Kermavaahto
3 dl kuohukermaa
1 tl sokeria
Tee näin:
- Laita maito, suklaa ja mausteet tehosekoittimeen.
- Käytä tehosekoitinta keitto-ohjelmalla, kunnes saat höyryävän kuuman kaakaon. HUOM! Tässä on käytettävä nopeaa tehosekoitinta ja kannun on kestettävä kuumaa nestettä, kuten PowerFuel-tehosekoittimemme.
- Vatkaa sillä välin kerma ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Kaada kuuma suklaa lasiin.
- Lisää päälle kerma ja pieni ripaus kanelia.