Curly spiraalileikkurilla voit tehdä terveellistä ja herkullista spagettia vihanneksista ja luoda annoksia, jotka näyttävät upeilta!
Ainekset
1 bataatti
2 porkkanaa
1 kesäkurpitsa
1 raitajuuri
1 chili
300 g munanuudeleita
50 g gorgonzolaa
1 dl smetanaa
chili
1 sitruuna
rakuunaa, basilikaa
oliiviöljyä
Valmistus
Leikkaa Curlylla spiraaliksi kaikki vihannekset paitsi chili. Keitä ja huuhtele munanuudelit, ja sekoita ne vihannesspiraalin kanssa yhteen. Sekoita gorgonzola ja smetana ja lisää hieman suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin ilmavaksi kastikkeeksi. Viimeistele annos hyvällä extra virgin oliiviöljyllä, sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
4 annosta
Aika: 15 min.
Vinkki! Kokeile myös tuorejuustoa tai kermaviiliä kastikkeessa.
Liittyy tuotteeseen:
