Punajuuripesto valmistuu helposti Wilfa Essential minisilppurilla. Kokeile vaikkapa pitaleipäpalojen kanssa!
Ainekset:
n.½ tlk (a´740g/470g) etikkapunajuuria viipaleina
1-2 valkosipulinkynttä
1 dl kuorittuja pistaasipähkinöitä
½ punttia tuoretta salviaa (tai basilikaa)
n.½ dl oliiviöljyä
suolaa
pippuria
Tee näin:
Valuta punajuuriviipaleet. Kuori valkosipulinkynnet. Laita kaikki ainekset leikkurin kulhoon ja aja rouheaksi tahnaksi.
Älä tee pestosta liian sileää. Tarkista maku ja mausta suolalla ja pippurilla.
Suosittelemme:
Wilfa Essential MC-400S minisilppuri
