Belgialaiset vohvelit valmistat vaivatta Wilfan Gaufres vohveliraudalla. Kookos-mascarpone-mousse kruunaa tämän vohveliannoksen päivän herkkukunkuksi!
Kookos-mascarpone-mousse vohveleille
(2 annosta)
1 tlk (330 ml) kookosmaitoa
200 g mascarponea
3-4 rlk siirappia
ripaus suolaa
Laita kookostölkki yöksi jääkaappiin viilenemään. Kun kookos on viilennyt, avaa tölkki ja erottele nestemäinen ja kiinteä osa toisistaan. Käytä noin puolet kiinteästä kookoskermamassasta moussen valmistuksessa.
Lisää ainekset tehosekoittimeen, ja sekoita muutaman minuutin ajan tasaiseksi massaksi.
Tarjoile vohveli ja mousse esimerkiksi tuoreiden marjojen ja hedelmien kera.
