Täydellistä kahvin kanssa: mokkavohvelit vaniljajäätelöllä!
Gluteeniton, maidoton, vegaaninen
3-4 vohvelia
2 dl mantelijauhoja
0,5 dl perunajauhoja
0,5 dl raakakaakaojauhetta
3 rkl kookossokeria tai koivusokeria
1 tl instant-kahvijauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
3 rkl pellavansiemenrouhetta + 1 dl vettä
2 dl kauramaitoa
2 rkl sulaa kookosöljyä
Paistamiseen: kookosöljyä
Lämmitä vohvelirauta. Sekoita kuivat ainekset keskenään kulhossa.
Sekoita toisessa kulhossa pellavansiemenet ja vesi ja jätä geeliytymään viideksi minuutiksi. Lisää kauramaito, kookosöljy ja sekoita. Kaada seos kuivien ainesten sekaan ja sekoita.
Sivele vohvelipannun pinnoille kookosöljyä. Täytä pannu ja kypsennä laitteen ohjeiden mukaan, noin 2 minuuttia.
Tarjoile mokkavohvelit esimerkiksi vaniljajäätelön, kookoslastujen ja suklaapalojen tai kaakaonibsien kera.
Suositellut tuotteet:
