Marjainen vohvelikakku
Herkullinen, juhlava ja helppo marjainen vohvelikakkuresepti sopii arjen herkutteluihin tai myös juhlapöydän herkuksi!
Ainesosat
Vohvelit:
– 4 dl vehnäjauhoja
– 5 rkl sokeria
– 1 tl leivinjauhetta
– 1 tl jauhettua kardemummaa
– 4 dl maitoa
– 5 munaa
– 100 g voita sulatettuna
Täyte:
– 4 dl kermaa
– 3 rkl tomusokeria
– 1 prk vanilijakreemiä
– 1 iso rasia mansikoita
– 2 pientä rasiaa vadelmia
– 2 pientä rasiaa mustikoita
– Mansikkahilloa maun mukaan
Koristeluun: osa marjoista, syötäviä kukkia ja tomusokeria
Valmistus
Vohvelit -> Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja anna taikinan paisua puolisen tuntia ennen paistamista. Paista vohveleita, kunnes saat tarpeeksi korkean vohvelipinon.
Kerma -> Sekoita kermaan sokeri ja vaahdota melko kiinteäksi vaahdoksi. Vatkaa joukkoon 1 prk vaniljakreemiä. Kerman voi tämän jälkeen vatkata melko hyvin, jotta saat siitä tasaisen ja kiinteän.
Esillepano -> Lado vohvelilevyt, kerma ja marjat kerroksittain halutulle korkeudelle. Koristele mansikoilla, vadelmilla, mustikoilla ja halutessasi syötävillä kukilla.
Suositellut tuotteet:
