Pesto valmistuu tehosekoittimella helposti. Tarjoile tämä pesto uusien perunoiden tai pastan kanssa. Maistuu myös sellaisenaan dippikastikkeena!
Ainekset:
1 ruukku basilikaa
1 dl kuorittuja hampunsiemeniä
2-3 valkosipulinkynttä
2 dl herneitä (pakaste käy myös)
1 tl sitruunamehua
3 rkl ravintohiivahiutaleita
ripaus suolaa ja pippuria
1/2-1 dl vettä
Tee näin:
Laita kaikki ainekset Wilfa blenderiin ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Lisää tarvittaessa vettä jos tahna on liian paksua.
Keitä pasta tai uudet perunat kypsiksi. Sekoita pesto perunoihin tai pastaan. Paista hieman kirsikkatomaatteja ja pilko kevätsipulia lisäksi annokseen. Nauti!
Suosittelemme:
