AINESOSAT:

• 400 g (5 kpl) porkkanaa
• 250 g bataattia
• 2 appelsiinia
• 10 g tuoretta inkivääriä
• 2 g punaista chiliä
• 1 valkosipulinkynsi
• 1/2 sitruunan mehu
• 3 g kurkumaa
• 7 g suolaa
• 2 g mustapippuria
• 280 g kanalientä (tai vaihtoehtoisesti 1 kanaliemikuutio 280g vettä)
• 1 dl kermaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• 100 g ranskankermaa
• 100 g paahdettuja siemeniä

TEE NÄIN:

1. Kuori ja pilko porkkanat, bataatti, appelsiini, inkivääri, kurkuma ja valkosipuli.
   

   ---

2. Laita pilkotut ja kuoritut vihannekset ja appelsiini tehosekoittimeen yhdessä chilin, suolan, pippurin, kanaliemen ja kerman kanssa. Purista sitruunan mehu sekaan.
   

   ---

3. Käynnistä tehosekoittimen keitto-ohjelma, ja anna ohjelman käydä loppuun.
   

   ---

4. Höyryävän kuuma keitto on valmis tarjottavaksi sellaisenaan. Tarjoile oliiviöljyn, ranskankerman, mustapippurin ja paahdettujen siemenien kanssa.
   

   ---