Pikkupurtavaa illanistujaisiin

Airfryerissa paahdetut edamame-pavut, halloumiranskalaiset sekä pekoniin käärityt taatelit – siinä täydellinen lajitelma pikkupurtavaa illanistujaisiin!

Ainesosat:

Edamamepavut teriyakikastikkeessa

  • 250 g pakaste edamamepapuja palkoineen
  • Koristeluun: 1 hienoksi silputtu kevätsipuli, 1 tl paahdettuja seesaminsiemieniä sekä 1 tl hienoksi silputtua korianteria

Kastike

  • 1 tl teriyakikastiketta
  • 1 tl seesamiöljyä
  • Noin 1/4 limen mehu

Halloumiranskalaiset ajvar-dipillä

  • 1 halloumi (200 g)
  • 3 tl jauhoja
  • 1 kananmuna
  • 2 dl pankojauhoja

Ajvar-dippi

  • 3 tl maustamatonta jogurttia
  • 1 tl ajvartahnaa

Pekoniin käärityt taatelit

  • 6 kuivattua taatelia
  • 3 pekoniviipaletta
  • Balsamico kastiketta

Valmistus:

Valmistusaika: noin 30 minuuttia

Annoksia: 2

Edamamepavut

  1. Sekoita kastikkeen ainekset yhteen kulhossa. Ota edamame pakkasesta ja kaada ne airfryerin paistokoriin. Paista 6 minuuttia 180 asteessa. HUOM! Jos valmistat koko lajitelman kaikki lämmitetään samaan aikaan.
  2. Kun tarjoilet edamamepapuja koristele ne hienonnetulla korianterilla ja kevätsipulilla. Viimeistele teriyakikastikkeella.

Halloumiranskalaiset ajvar-dipillä

  1. Leikkaa halloumi paksuiksi tikuiksi. Riko muna pieneen kannelliseen purkkiin, esim. pieneen hillo- tai vauvanruokapurkkiin. Laita kansi paikoilleen, ja hölskytä kunnes kananmunasta on tullut tasainen seos. Kaada seos matalaan, laakeaan astiaan.
  2. Paneroidessasi halloumiranskalaisia käännä niitä ensin jauhoissa, sen jälkeen kananmunassa ja lopuksi pankojauhoissa. Lämmitä airfryerissa 200 asteessaa 11 minuuttia.

Ajvar-dippi

  1. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa.

Pekoniin käärityt taatelit

  1. Poista taateleiden kivet tekemällä niiden sivuun viillon, jolloin saat puristettua kiven ulos.
  2. Jaa pekoniviipaleet kahtia.
  3. Kääri taateli pekoniin ja paista 200 asteessa 11 minuuttia.
  4. Tarjoile balsamico kastikkeen kanssa

 

HUOM! Jos valmistat kaikki kerralla, ja käytössäsi on DualZone airfryer tee niin, että lämmität toisen puolen 200 asteeseen (11 minuuttia), ja toisen 180 asteeseen (6 minuuttia). Käytä synkronointitoimintoa, jolla varmistat että kaikki on valmista samaan aikaan. Esilämmit airfryer ja kun se on valmis laita taatelit ja halloumi 200 asteeseen, ja edamamepavut 180 asteeseen.

 

Kuva ja resepti: Foodsteps

 

Suositellut tuotteet