Löydä juuri sinun tarpeisiisi sopiva kahvinkeitin
Kahvinkeittimen tehtävä on keittää hyvää kahvia. Miten hyvä ja huono keitin eroavat toisistaan, mikä olisi juuri oikea kahvinkeitin sinulle?
Suurin osa meistä ei ole baristoja, emmekä sellaisiksi halua tullakaan. Toivomme vain, että kahvinkeittimemme keittää hyvää kahvia ja sitä on helppo käyttää, niin kahvinkeittämisen aikana kuin sen jälkeenkin laitetta puhdistaessa. Olemme Wilfalla listanneet muutaman asian, mitä on hyvä ottaa huomioon valitessasi uuttaa kahvinkeitintä.
ECBC-hyväksyntä
Vähimmäisvaatimus kahvinkeittimelle tulisi olla, että sillä on European Coffee Brewing Centerin (ECBC) hyväksyntä. ECBC asettaa vaatimukset muun muassa veden lämpötilalle sekä uuttoajalle. On ensiarvoisen tärkeää, että veden lämpötila on juuri oikea heti ensimmäisestä uuttohetkestä alkaen. Tämän lisäksi kahvin pitää suodattua juuri oikean ajan, ettei siitä tule hapanta tai kitkerää.
Vinkki: Täältä löydät kahvinkeittimemme, jotka kaikki ovat ECBC hyväksyttyjä
Keitin, joka tyhjentää laitteen vedestä 100%:sesti joka keittokerran jälkeen
Veden roolia kahvissa ei voi korostaa tarpeeksi. Suomessa olemme siinä mielessä onnekkaita, että yleisesti ottaen hanavesi on puhdasta ja happirikasta. Lähtökohta kahvin keittämiseen on siis mitä parhain. 
Tärkeää olisi, että sinulla olisi käytössäsi kahvinkeitin, joka tyhjentää laitteesi kaikesta vedestä kahvinkeiton yhteydessä. Harva tietää, että ilman erillistä pumpputeknologiaa laitteeseen jää aina vettä edellisiltä keittokerroilta. Kun keittämiseen käytetään vanhaa vettä, ei lopputulos ole toivotunlainen. Useimmat markkinoilla olevat keittimet ovat ilman erillistä pumppua, ja niihin jää aina noin 1dl vettä putkistoon. Jos et usko, niin tämä on helppo todeta itse kääntämällä keitin ylösalaisin vesialtaan yläpuolella.
Wilfan huippumalleissa tätä ongelmaa ei ole, koska niissä on hyödynetty pumpputeknologiaa, joka tyhjentää laitteen 100%:sesti joka käyttökerran jälkeen. Näin ollen aloitat kahvinkeiton aina raikkaalla vedellä.
Irrotettava vesisäiliö – aina raikasta vettä!
Kahvinkeitin, jossa on irrotettava vesisäiliö on todella käytännöllinen koska siihen voit lisätä veden suoraan hanasta. Moni tekee sen virheen, että lisäävät veden keittimeen kahvipannulla tai mukilla, jolloin lähtökohtaisesti raikas ja puhdas vesi ei enää sitä ole. Mikäli keittimessäsi ei ole irrotettavaa vesisäiliötä suosittelemme että käytät erillistä vesikannua veden lisäämiseen.
Vesisäiliö, jossa on mittataulukko, ja joka vesimäärän lisäksi kertoo veden ja kahvin sekoitussuhteen on todella käyttäjäystävällinen ja näppärä. Näin saat aina oikean sekoitussuhteen täydelliseen kahvinautintoon.
Tasapohjainen suodatinpidike
Tasapohjainen suodatinpidike on todella näppärä ja vakaa kahvia valmistaessa. Se pysyy vakaasti pystyssä ilman tukea kahvia mitatessa, ja saat kahvin lisättyä siihen sotkematta keittiön tasoa. Kaikissa Wilfan kahvinkeittimissä on tasapohjainen suodatinpidike.
Wilfan kahvinkeittimissä on lisäksi kansi, jossa suippomallinen keskiosa, joka menee kannun pohjaan asti. Tämän rakenteen ansiosta kahvi jakautuu pannun tasaisesti, ja sen voimakkuus ei vaihtele keittoprosessin aikana.
Tippalukko
Automaattisella tippalukolla kahvi ei pääse roiskumaan lämpölevylle. Kehittyneimmissä kahvinkeittimissä on uuttoajan säädin, jolla hallitset juuri sopivan virtauksen suodattimen läpi. Säädettävä tippalukko mahdollista parhaimman mahdollisen makuelämyksen keitit sitten vain kupillisen tai koko pannullisen kahvia.
Puhdistus
Wilfan kahvinkeittimissä on käyttöä helpottavana toimintona myös puhdistusmuistutus, jolloin sinun ei tarvitse huolehtia sen muistamisesta itse. Kun puhdistuksen aika on, laitteen käynnistysnappi vilkkuu merkiksi siitä.
